Nuova collaborazione per il birrificio della Granda

alchemy, è un prodotto innovativo,nato dalla collaborazione con il birrificio della Granda. La birra e il vino si uniscono per dare vita all’unico stile brassicolo italiano, la IGA (Italian Grape)

Il Birrificio della Granda si sta dimostrando una fucina di idee e prodotti innovativi. La  continua ricerca e lo sviluppo di nuove ricette e stili è divenuta ormai la specialità del birrificio. Oggi presenta in esclusiva l'ultima che è stata prodotta, ovvero una IGA (Italian Grape Ale), in collaborazione con la Cantina Enzo Boglietti. Solitamente, vino e birra sono due mondi completamente distanti e quasi antagonisti tra loro. Tutto ciò, è reso possibile da questa ricetta originale, che coniuga il mosto d’uva e quello d’orzo, per creare un ibrido dirompente.

Cosa ha da dire a riguardo il birrificio sulla collaborazione?

“Siamo un birrificio agricolo con forti legami al territorio e ai suoi prodotti, con questa IGA abbiamo voluto omaggiare il Piemonte ma anche l’Italia in generale". La nostra Alchemy, è la storia di un incontro tra tradizioni millenarie, quella brassicola e quella del vino, che il nostro territorio omaggia e rappresenta a livello mondiale. Ci siamo voluti unire in questa avventura alchemica ad un produttore locale, "Enzo Boglietti" con il quale condividiamo la passione, l’artigianalità e l’elevata qualità dei prodotti che facciamo. Siamo molto orgogliosi di aver creato insieme, una birra che al momento è unica a livello internazionale. Questa birra, viene riconosciuta come italiano, ovvero la IGA. Un’occasione per far conoscere il nostro territorio, le nostre eccellenze e il nostro savoir faire artigiano.”
Così, Ivano Astesana mastro birraio e fondatore di Granda, ha voluto commentare la sua ultima creazione.

Caratteristiche dell'Alchemy

Alchemy, è una birra che sa raccontare entrambe le realtà attraverso il suo carattere deciso: ambrata, intensa con riflessi ramati, al palato è secca e scorrevole, dove l’aromaticità importante data dal mosto d’uva è supportata ed equilibrata dall’alta gradazione alcolica. È una birra d’autore nata per celebrare anche la stagionalità dei prodotti: creata con mosto fresco di uve Barbera sarà disponibile da ora sul sito del birrificio fino ad esaurimento, è un’edizione limitata brassata in un'unica cotta che sarà irripetibile fino alla prossima vendemmia!

sito web:  https://www.birrificiodellagranda.it/

Mariella Belloni
vicecaporedattore - Marketing Journal